Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

trompette de la mort

Die Todesstrompete ist eine Art essbarer Pilz, der in den Wäldern von Flugblättern und Nadelbäumen in der nördlichen Hemisphäre wächst. Es ist auch als Todeshut bekannt, da er einem menschlichen Schädel ähnelt. Die Trompete des Todes gilt aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner knusprigen Textur als ein Pilz der Wahl unter Pilzliebhabern. Es wird häufig bei der Zubereitung von Fleischgerichten, Nudeln und Suppen verwendet und kann für die spätere Verwendung getrocknet oder gefroren gehalten werden. Die Todesstrompete gilt auch für die Gesundheit als vorteilhaft, da sie reich an Protein, Ballaststoffen und Mineralien ist. Es enthält auch viele Antioxidantien und es wird angenommen, dass sie entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
22 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
5 mg
Kalium
318 mg
Kohlenhydrate
3 g
Protein
3 g
Zucker
2 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
2 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
9 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
3 mg

FAQ

Wie man die trompeten des todes wählt ?
Todesstrompeten müssen fest sein, ohne weiche oder viskose Teile. Vermeiden Sie Pilze mit braunen Flecken oder Schildern von Fäulnis. Todesstromböden können in der Größe variieren, aber nach mittleren bis großen Pilzen suchen. Vermeiden Sie Pilze, die zu klein oder zu groß sind, da dies ihre Textur beeinflussen kann. Todesstrompeten haben dunkelschwarze Farbe, aber sie können leichtere oder dunklere Farbtöne haben. Vermeiden Sie Pilze, die sehr dunkel sind, da dies möglicherweise darauf hindeutet, dass sie zu reif sind. Todesstrompeten haben einen angenehmen und erdigen Geruch. Wenn Pilze einen unangenehmen oder verdächtigen Geruch haben, vermeiden Sie sie. Todesstrompeten sind im Herbst erhältlich. Versuchen Sie, Pilze in der Saison für bessere Geschmack und bessere Qualität zu wählen. Todesstrompeten werden oft getrocknet. Wenn Sie frische Pilze kaufen, suchen Sie zuverlässige Quellen, um sicherzustellen, dass sie sicher konsumieren.
Wie man todesstrompeten hält ?
Entfernen Sie zunächst die Trompeten vorsichtig vom Tod ihrer Verpackung. Wenn die Trompeten des Todes schmutzig sind, reinigen Sie sie vorsichtig mit einem trockenen Pinsel oder einem sauberen Tuch, um den gesamten Schmutz oder die Trümmer zu entfernen. Legen Sie die Trompeten des Todes in eine Papiertüte oder einen luftdichten Behälter. Schließen Sie den Beutel oder den Behälter und legen Sie sie in die Gemüsefalle am Kühlschrank. Todesstromböden können ungefähr eine Woche lang auf diese Weise aufbewahrt werden.
Wie man die trompeten des todes kocht ?
Todesstromböden können mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie über hohe Hitze gesprungen werden. Diese einfache Zubereitung wird den intensiven Geschmack von Pilzen hervorheben. Todesstrompeten können auch in ein Omelett aufgenommen werden. Lassen Sie sie mit Knoblauch und Petersilie zuerst springen und fügen Sie sie dann zu den geschlagenen Eier hinzu, bevor Sie das Omelett kochen. Todesstromböden können verwendet werden, um eine köstliche Sauce zu Fleisch oder Pasta zuzubereiten. Die Pilze mit Schalotten und Thymian anbraten, dann Hühnerbrühe und Creme hinzufügen. Lassen Sie sich reduzieren, bis sich die Sauce verdickt, und würzen Sie dann nach Ihrem Geschmack. Todesstrompeten können verwendet werden, um einen köstlichen Salzkuchen zuzubereiten. Lassen Sie sie mit Zwiebel und geriebenem Käse springen, dann die Mischung auf einem Merksturmgebäck ausbreiten und im Ofen backen, bis die Kruste golden ist. Todesstromböden können in ein cremiges Risotto integriert werden, um einen komplexen Umami -Geschmack hinzuzufügen. Lassen Sie sie mit Zwiebel und Knoblauch springen, und fügen Sie dann mit ständiger Rühren Reis und Gemüsebrühe hinzu, bis der Reis gekocht ist. Fügen Sie dann geriebene Parmesan und Butter für eine cremige und cremige Textur hinzu.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von todesstrompeten ?
Die mit Zwiebeln und frischen Kräutern gebauten Todesstromböden sind eine hervorragende Zutat für ein leckeres Omelett. Die Trompeten von gehacktem und gerettetem Tod mit Zwiebeln und Arborio -Reis sind eine hervorragende Zutat für ein cremiges und leckeres Risotto. Die Trompeten des Häpplerwechsels und in einer Sahne mit Sahne, Weißwein und frischen Kräutern sind eine hervorragende Begleitung für Fleisch. Die Trompeten der mit Gemüse und Gemüsebrühe gekochten Hackfleischsterben sind eine hervorragende Zutat für eine reichhaltige und nahrhafte Suppe. Die mit Knoblauch und Olivenöl anbratenen Todesstrompeten sind eine hervorragende Zutat für Nudeln, gemischt mit gegrilltem Gemüse und geriebenem Käse.
Was sind die vorteile von trompeten des todes ?
Todesstrompeten sind reich an Nährstoffen, insbesondere an Vitamin D, Faser, Kalium, Phosphor und Selen. Todesstrompeten enthalten Antioxidantien wie Glutathion, die dazu beitragen können, die durch freien Radikale verursachten Schäden zu schützen und das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern. Der Verbrauch von Todesstrompossen kann dazu beitragen, den Blutcholesterinspiegel zu senken, was das Risiko für Herz -Kreislauf -Erkrankungen verringern kann. Einige Verbindungen, die in den Todesstromböden vorhanden sind, können dazu beitragen, die Entzündung im Körper zu verringern, was für Menschen mit entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis von Vorteil sein kann. Todesstrompeten enthalten Polysaccharide, die das Immunsystem stimulieren und dazu beitragen können, die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers gegen Infektionen zu stärken.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten